Unsere Speisekarte
Empfehlungen des Chefs
Gansleinmachsuppe mit Bröselknödel (ACGL) | € 5,50 |
Waldpilzrisotto mit frischem Grana (GLO) | € 11,90 |
Gegrillter Zander mit Waldpilzrisotto und Grana (DGLO) | € 16,90 |
Gegrillte Hühnerstreifen mit Waldpilzrisotto und Grana(DGLO) | € 14.90 |
Gebackene Gänseleber mit Erdäpfel-Vogerlsalat (ACGLM) | € 14.50 |
Gansl klassisch mit Apfel-Rotkraut und Erdäpfelknödel (CLO) | € 19.90 |
Maroni-Gansl mit Apfel-Rotkraut und Erdäpfelknödel (CLO) | € 23.50 |
Steirisches Gansl mit Sauerkraut und Serviettenknödel (CLO) | € 19,90 |
Maroni-Tiramisu mit Schlagobers (AGH) | € 6.50 |
Vorspeisen
Gemischter Vorspeisenteller (Anti-Pasti, Prosciutto, Grana, Oliven) (G) | € 11,90 |
Rinderfiletcarpaccio mit Ruccola und Grana (G) | € 12,90 |
Beef Tatare mit frischem Toast, Butter und Salatgarnitur (MGC) | € 13,90 |
Aus unserem Suppentopf
Kräftige Rindsuppe (Leberknödel oder Frittaten oder Nudeln) | € 3,50 |
Alt-Wiener Suppentopf mit Rindfleisch, Gemüse u. Fadennudeln (ALP) | € 5,90 |
Knoblauchcremesuppe mit knusprigen Croutons (ACP) | € 4,20 |
Französische Zwiebelsuppe mit Käsetoast (ACGP) | € 4,20 |
Salatteller
Steirische Hendlstreifen mit Erdäpfel-Vogerlsalat, Kernöl (ACGELM) | € 12,90 |
Wellness-Salat mit gegrillten Hühnerstreifen (ELM) | € 12,90 |
Vom Bach bis ins Meer
Kabeljau gebacken mit Erdäpfelsalat (ADCLM) | € 14,50 |
Zander gegrillt mit Erdäpfel-Paprikagröstel u. Kräuterbutter (GEL) | € 16,90 |
Innereien
Ungarische Hühnerleber geröstet mit Zwiebeln, Paprika, Erbsen, und Erdäpfelkroketten (ACGL) | €12,50 |
Hühnerleber gebacken mit Erdäpfel-Vogerlsalat, Kernöl (ACGLM) | €12,50 |
Gebackenes vom Schwein und Huhn
Kinderschnitzel von der Pute mit Pommes Frites u. Ketchup (ACGLM) | € 9,50 |
Schnitzel Wiener Art mit gemischtem Salat (ACGLM) | €12,50 |
Schweins-Cordon Bleu mit gemischtem Salat (ACGLM) | €13,90 |
Bauern-Cordon Bleu gefüllt mit Speck, Paprika, Bergkäse u. Kräutererdäpfel (ACGLMO) | €13,90 |
Alt-Wiener Backfleisch mit gemischtem Salat (ACGLM) | €17,90 |
Fleischlos
Gebackener Käse mit Preiselbeeren (ACEGP) | € 11,50 |
Gemüse-Gröst'l mit Spiegelei und Blattsalaten | € 10,90 |
Das Beste vom Fleisch
Räuberschnitzel (Pute, pikant) mit Käse-Paprikakruste | € 13,50 |
Hühnerfilet mit Tomaten, Mozarella überbacken und | € 14,90 |
Spareribs mit Potato Wedges und Saucen (ELM) | € 14,50 |
Schweinsmedaillons in Pfeffersauce mit Gemüse, Kroketten (ACEGLM) | € 16,90 |
Grillteller (Beiried, Schweinefilet, Hühnerfilet) mit Kräuterbutter, | € 18,90 |
Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln und Jus (ACGLOM) | € 17,90 |
Rinderfiletsteak mit Pfeffersauce, Grillgemüse, Rosmarinerdäpfel (ACLO) | € 24,50 |
Beilagen
Beilagen (Pommes Frites, Reis, Gemüse, Knödel usw.) | € 3,50 |
Salate (Erdäpfel, Blattsalat, Kraut, Gurke, Gemischt) | € 3,50 |
Saucen (Ketup, Cocktail, Senf, Knoblauch, Tartar, Mayonnaise) | € 0,80 |
Preiselbeer | € 1,00 |
Kernöl | € 1,00 |
Süßspeisen und Käse
Palatschinken (2 Stk.) mit Marillenmarmelade (ACFGO) | € 4,90 |
Somlauer Nockerl mit Schokosauce und Schlagobers (ACEOL) | € 5,50 |
Flüssiger Schokoladekuchen mit Vanilleeis und Schlagobers (ACFG) | € 5,90 |
Käsevariation (EG) | € 6,50 |
Allergeninformation
DIe in Klammer gesetzten Buchstaben bezeichnen die in der Speise möglicherweise enthaltenen Allergene:
A | glutenhaltiges Getreide |
B | Krebstiere |
C | Ei |
D | Fisch |
E | Erdnuss |
F | Soja |
G | Milch oder Laktose |
H | Schalenfrüchte |
L | Sellerie |
M | Senf |
N | Sesam |
O | Sulfite |
P | Lupinen |
R | Weichtiere |
